Sok z brzozy otrzymywany jest wczesną wiosną z pni drzew brzozy i zbierany jest w okresie od pojawienia się pierwszych pączków na drzewie do czasu rozwinięcia się liści. Dodatek soku z granatu nadaje sokowi z brzozy delikatny czerwony kolor i orzeźwiający, owocowy smak. Sok z brzozy może być spożywany przez osoby w każdym wieku, również dzieci, bez ograniczeń ilościowych. Warto go pić zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym i w okresie przesilenia wiosennego. Zawiera naturalnie występujące cukry. Bez dodatku konserwantów, bez dodatku aromatów.