Sok Oleofarm otrzymywany jest wczesną wiosną z pni drzew brzozy i zbierany jest w okresie od pojawienia się pierwszych pączków na drzewie do czasu rozwinięcia się liści. Charakteryzuje neutralnym, delikatnym smakiem. Sok z brzozy stanowi doskonałe uzupełnienie codziennej diety i może być spożywany przez osoby w każdym wieku, również dzieci.  Sok podlega procesowi pasteryzacji celem przedłużenia przydatności do spożycia. Jest to bezpieczna metoda, która zapewnia zachowanie świeżości produktu. Sok nie zawiera konserwantów dlatego po otwarciu należy przechowywać butelkę w lodówce, nie dłużej niż 3 dni.