Nutulis Clear to żywność specjalnego przeznaczenia medycznego na bazie gumy ksantanowej. Preparat w proszku przeznaczony jest  do szybkiego zagęszczania płynów. Preparat został opracowany z myślą o postępowaniu dietetycznym w dysfagii. Dysfagia oznacza trudności w przechodzeniu pokarmu lub płynu z jamy ustnej przez gardło i przełyk do żołądka.  Może wystąpić między innymi u chorych z nowotworami głowy i szyi. Pojawia się także w przypadkach chorób ośrodkowego układu nerwowego (niektóre postacie udaru, choroby rdzenia, stwardnienie rozsiane, niedokrwienie). Nutricia Nutis Clear ma postać białego, bezwonnego i  neutralnego w smaku proszku. Co ważne szybko gęstnieje, a po dodaniu do napoju lub pokarmu pozwala zachować jego przejrzystość. Preparat wykazuje odporność na działanie amylazy, dzięki czemu nie zmienia konsystencji płynów zagęszczonych w jamie ustnej.